Cuchillo de Chef de Cocina de Acero Damasco con Núcleo M390 35cm "Hayate" Charcutería Este es el paso que con el filo siempre

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Cuchillo de Chef de Cocina de Acero Damasco con Núcleo M390 35cm

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Cuchillo de Chef de Cocina de Acero Damasco con Núcleo M390 35cm "Hayate" Charcutería Este es el paso que con el filo siempre Este es el paso que casi nadie hace y que separa un cuchillo afilado de uno realmente afilado filetear e incluso para acompañar esas largas horas de parrilla No es un cuchillo para cualquiera: la dureza que le da esa retención de filo lo hace más exigente de afilar que un inoxidable común La hoja tiene 145 capas de Damasco forjadas sobre un núcleo de acero M390

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